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濟(jì)南商用廚房設(shè)備的維修和保養(yǎng)。

　　濟(jì)南餐飲廚房，酒店廚房的商用廚房設(shè)備天天頻繁的使用，保養(yǎng)欠妥光陰久了不只廚房設(shè)備損壞并且食品衛(wèi)生狀況不佳，濟(jì)南新特廚房設(shè)備剖析一部分商用廚房設(shè)備保養(yǎng)的常識(shí)和技能，使您的廚房設(shè)備壽數(shù)更長(zhǎng)，廚房設(shè)備壽數(shù)更長(zhǎng)，并且廚房設(shè)備更干凈。


　　1、每月對(duì)每臺(tái)商用廚房設(shè)備進(jìn)行一次全面查看，插頭、插座等要結(jié)實(shí)結(jié)實(shí)定。

　　2、每隔15天測(cè)量爐溫。清洗箱內(nèi)壁，清潔電風(fēng)扇葉片在烤箱內(nèi)。按時(shí)查看烤箱的鏈條。

　　3、每15天清潔灶具和爐子上的塵埃。查看燃燒器的開關(guān)和安全性。

　　4、每月查看油炸爐箱是否有漏油、準(zhǔn)時(shí)、清潔、保持油量等。

　　5、每月查看一次扒板溫度控制器的靈活性，并保持清潔。

　　6、每月對(duì)蒸柜內(nèi)的燃燒器進(jìn)行檢討，查看氣氛與天然氣的混合設(shè)備，保證它們不正常的工作。及時(shí)替換蒸汽管道，以防止窒息和損壞的狀況。

　　7、每月對(duì)冷藏設(shè)備進(jìn)行一次查看，觀察其運(yùn)行周期和溫度，實(shí)時(shí)調(diào)整除霜設(shè)備。對(duì)冰箱門的密封檢討，保證制冷作用。

　　8、每個(gè)月要查看一次洗碗機(jī)的噴嘴、箱體和加熱管。保證其自動(dòng)沖刷設(shè)備的靈活性，隨時(shí)對(duì)其進(jìn)行檢討和調(diào)劑溫度。

　　9、每天都要查看商用廚房設(shè)備外表的清潔和使用狀況。

   濟(jì)南新特酒店用品有限公司——匠心鑄就商用廚具卓越典范。

      25載匠心堅(jiān)守，濟(jì)南新特酒店用品有限公司始終以創(chuàng)新與品質(zhì)深耕商用廚具領(lǐng)域，零行政處罰的優(yōu)異記錄，成為政企、酒店及餐飲行業(yè)信賴的長(zhǎng)期合作伙伴。憑借深厚行業(yè)積淀與完善服務(wù)體系，持續(xù)為客戶打造專業(yè)、高效的廚房解決方案。

實(shí)力見證，行業(yè)標(biāo)桿！

      自2000年成立，公司以168萬(wàn)元注冊(cè)資金穩(wěn)健發(fā)展，榮膺山東省烹飪協(xié)會(huì)、廚具協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位，業(yè)務(wù)版圖覆蓋全國(guó)20省市。由35年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)核心團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜，構(gòu)建起研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修的全鏈條服務(wù)體系，從廚房空間規(guī)劃到設(shè)備全生命周期管理，一站式滿足客戶多元需求。中恒商城東區(qū)精品區(qū)二樓實(shí)體賣場(chǎng)與海量倉(cāng)儲(chǔ)，確?，F(xiàn)貨速達(dá)，讓采購(gòu)更高效便捷。

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