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　廚房設(shè)備，是指放置在廚房或許供烹飪用的設(shè)備、東西的總稱。那么廚房設(shè)備工程包含哪些設(shè)備呢?接下來跟著濟(jì)南新特廚房設(shè)備廠家詳細(xì)給我們介紹一下，想了解的朋友一同來看一看吧。


　　1、烹調(diào)設(shè)備，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)東西和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開端很多進(jìn)人家庭。

　　2、洗滌設(shè)備，包含冷熱水的供應(yīng)體系、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食物垃圾粉碎器等設(shè)備。

　　3、調(diào)度設(shè)備，主要是調(diào)度的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的東西和器皿。

　　4、貯藏設(shè)備，其分為食物貯藏和器物用品貯藏兩大部分。食物貯藏又分為冷藏和非冷貯藏，冷藏是經(jīng)過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等設(shè)備完成的。貯藏設(shè)備是指各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。

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